作りおき
大地を守る会からビーツが届きました
冷凍庫を整理しがてら日持ちのする煮込みを作っています
オリーブオイルにニンニクを入れて熱し、ニンニクを引き出した後、玉ねぎ、ビーツと人参と冷凍野菜(キノコ数種クッキング用トマト)に塩と少しの砂糖を加えじっくり30分煮て出来上がり。サラダのトッピングやシチューに、便利です
それにしてもビーツはすごい。まな板も包丁も真っ赤´д` ;
もう一つ残ったビーツはアメリカにお嬢さんが嫁いだOさんに教えてもらったレシピを試してみたい。
ビーツを蒸してピーカンナッツやチアシードと一緒にサラダに混ぜていただきます
冷凍庫を整理しがてら日持ちのする煮込みを作っています
オリーブオイルにニンニクを入れて熱し、ニンニクを引き出した後、玉ねぎ、ビーツと人参と冷凍野菜(キノコ数種クッキング用トマト)に塩と少しの砂糖を加えじっくり30分煮て出来上がり。サラダのトッピングやシチューに、便利です
それにしてもビーツはすごい。まな板も包丁も真っ赤´д` ;
もう一つ残ったビーツはアメリカにお嬢さんが嫁いだOさんに教えてもらったレシピを試してみたい。
ビーツを蒸してピーカンナッツやチアシードと一緒にサラダに混ぜていただきます
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