ガスコンロ
パンを焼いてみました
第二次発酵後はパンに設定。
開けてみたら焦げてた(~_~;)
自動設定で焦げる時はどうしたら良いのか
ああ 全くわからず
その後よく考えたところ
これはパン生地の発酵がどんどん進み、高さが高くなったために蓋に触れた部分が焦げた
ということのようだ
もっと小さな丸を並べるか2度に分けるかしたほうが良い
下の大きなオーブンにはないトラブルです
自動設定でも時間を操作できるらしいので20分を17分に減らして再トライしてみよう
第二次発酵後はパンに設定。
開けてみたら焦げてた(~_~;)
自動設定で焦げる時はどうしたら良いのか
ああ 全くわからず
その後よく考えたところ
これはパン生地の発酵がどんどん進み、高さが高くなったために蓋に触れた部分が焦げた
ということのようだ
もっと小さな丸を並べるか2度に分けるかしたほうが良い
下の大きなオーブンにはないトラブルです
自動設定でも時間を操作できるらしいので20分を17分に減らして再トライしてみよう
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