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自宅で子どものアトリエをやっています。金曜日にはネィティブ講師によるリトルランド英会話教室第4土曜日には大人のための岩澤絵画教室を開催しています作家による委託販売は終了しました。アーティクラフティアトリエ太陽の子中野キラキラ画室笹塚駅徒歩12分artycrafty@icloud.com

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カジキまぐろと菜の花で

カジキまぐろと菜の花で

昨晩は懐かしい家族が遠方から訪ねてくれて、終電まで3家族で会食しました。
久々の美味しいお料理に刺激されて今夜はこんなのを作りましたよ
カジキは一口大にしてニンニクスライスと塩コショウと米粉を振ってまぶしておきます
フライパンにココナッツオイルなど油を少しいれてソテーしたらワインで蒸して蓋をして火を通します
仕上げに下ゆでした菜の花とソースをあえたら出来上がり
美味しかったあ( ´ ▽ ` )ﾉ

ソース蜂蜜粒マスタード醤油= 同量

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