お正月２日
おせちもほぼなくなり今日はカレー
昨晩保温鍋で牛すじ肉を仕込んでおきました
トロトロのお肉を取り出してターメリック クミン チリ コリアンダー カルダモン で炒めた玉ねぎをブイヨンでのばしたスープの中に投入
ストーブは長時間沸騰寸前に保たれるので煮込みには最適な調理器具です(*≧∀≦*)
牛すじのお鍋には固まった白い油が残ります。これを捨てた後の茹で汁を最後に加えるのがポイント
同時進行でパンを焼いています 生地の半分はナンにしました
ああ、お料理は楽しい(о´∀`о)私は簡単料理よりものんびり長い時間をかけるのが好き
いざ食べる時はあっという間で、、、白鳥に餌を撒いているような状態だけど （´-`）.｡oO 酉年だけに？
昨晩保温鍋で牛すじ肉を仕込んでおきました
トロトロのお肉を取り出してターメリック クミン チリ コリアンダー カルダモン で炒めた玉ねぎをブイヨンでのばしたスープの中に投入
ストーブは長時間沸騰寸前に保たれるので煮込みには最適な調理器具です(*≧∀≦*)
牛すじのお鍋には固まった白い油が残ります。これを捨てた後の茹で汁を最後に加えるのがポイント
同時進行でパンを焼いています 生地の半分はナンにしました
ああ、お料理は楽しい(о´∀`о)私は簡単料理よりものんびり長い時間をかけるのが好き
いざ食べる時はあっという間で、、、白鳥に餌を撒いているような状態だけど （´-`）.｡oO 酉年だけに？
お正月
6人に増えて初めての2017年のお正月
遊びに来た長女のお友達も入れて10人で迎えました
おせちも少し作りました 両親が買っていた市販のおせちも合わせたら種類が増えてぐっと美味しそう
今年の抱負は
心身ともに現状以上が目標ですが現状キープでも良しです！
お願いと感謝を込めて近所の多田神社と宝福寺にお参りしました
遊びに来た長女のお友達も入れて10人で迎えました
おせちも少し作りました 両親が買っていた市販のおせちも合わせたら種類が増えてぐっと美味しそう
今年の抱負は
心身ともに現状以上が目標ですが現状キープでも良しです！
お願いと感謝を込めて近所の多田神社と宝福寺にお参りしました
お正月
年末の秩父旅行で手に入れてきた日本酒
半信半疑で飲んでみたらとっても美味しい
小さな盃に一杯飲んだら風邪をひいたみたいに具合が悪くなってしまいました
日本酒って美味しいのに 残念
半信半疑で飲んでみたらとっても美味しい
小さな盃に一杯飲んだら風邪をひいたみたいに具合が悪くなってしまいました
日本酒って美味しいのに 残念
お正月
義母が残してくれた漆のお重と酒器
おままごとっぽい やや小さいサイズ
朱の漆の色が可愛らしくて大好き
朝乾いた布で磨いておせちを詰めました
おままごとっぽい やや小さいサイズ
朱の漆の色が可愛らしくて大好き
朝乾いた布で磨いておせちを詰めました
あけましておめでとう
年が明けました
2017年のはじまり
TV2355のたなくじは大吉でした(*≧∀≦*)
とりあえず身体と頭脳において現状以上が目標
お仕事ももう少し頑張りたい
今年もよろしくお願いいたします
2017年のはじまり
TV2355のたなくじは大吉でした(*≧∀≦*)
とりあえず身体と頭脳において現状以上が目標
お仕事ももう少し頑張りたい
今年もよろしくお願いいたします
木工
88歳の父
うちに来て1週間が過ぎ、とうとう孫娘たちのリクエストで子供部屋の棚など作り始めました
楽をするために来たのだけれど健康なのに一日中何にもしないでいるわけにはいきません
あれこれと仕事を見つけています
私のなまくら包丁もキレッキレになりました
どなたかリクエストがあれば包丁研ぎしますよ〜(о´∀`о)
うちに来て1週間が過ぎ、とうとう孫娘たちのリクエストで子供部屋の棚など作り始めました
楽をするために来たのだけれど健康なのに一日中何にもしないでいるわけにはいきません
あれこれと仕事を見つけています
私のなまくら包丁もキレッキレになりました
どなたかリクエストがあれば包丁研ぎしますよ〜(о´∀`о)
定期検査
今日は年内最後の定期検査の日
発病→検査→投薬治療→寛解
治療を始めて約3年の経緯
一生抱える難病 といってもアレルギーの親戚みたいな病気で原因はよくわかっておらず、今は対処療法中心の治療をしていただいていますが 同じようなお仲間は日本だけで7万人以上いるそうです
アレルギー系ならばできることは 食事改善かも と本を読んだりして食の研究
元々お料理好きなのが功を奏して ちょっとだけ楽しい
あれこれ細かいことは気にしていられないので
なるべく原材料が純粋で複雑でないものを工夫して食べています
避けるべき加工品の代表はハムソーセージ ベーコン パン 菓子などですが仕方なく購入する時は裏面を見て原材料名が少ないものをチョイス
お店で簡単に見分ける方法です
今日のランチは新宿 豆ちゃ で和食御膳 美味しい
発病→検査→投薬治療→寛解
治療を始めて約3年の経緯
一生抱える難病 といってもアレルギーの親戚みたいな病気で原因はよくわかっておらず、今は対処療法中心の治療をしていただいていますが 同じようなお仲間は日本だけで7万人以上いるそうです
アレルギー系ならばできることは 食事改善かも と本を読んだりして食の研究
元々お料理好きなのが功を奏して ちょっとだけ楽しい
あれこれ細かいことは気にしていられないので
なるべく原材料が純粋で複雑でないものを工夫して食べています
避けるべき加工品の代表はハムソーセージ ベーコン パン 菓子などですが仕方なく購入する時は裏面を見て原材料名が少ないものをチョイス
お店で簡単に見分ける方法です
今日のランチは新宿 豆ちゃ で和食御膳 美味しい
お茶
長女の仕事が休みなので魚市場まで一緒に買い物にいき、カフェに寄りました
カフェオレは可愛らしいハート模様
私はブラックで
お店の女の子が電気ストーブを足元に持って来てくれました
寒さに身体を硬くして歩いて来たので暖かさに気持ちが緩んで眠りこけそうになりました
カフェオレは可愛らしいハート模様
私はブラックで
お店の女の子が電気ストーブを足元に持って来てくれました
寒さに身体を硬くして歩いて来たので暖かさに気持ちが緩んで眠りこけそうになりました
ケサディア
昨日のお昼に次女がアメリカのホームステイ先のお母さんに習ったケサディアとかいうものを作ってくれました（たぶんメキシコ料理？）
中にはベーコンの細切れとチーズがたっぷり閉じ込められています
カロリーは高そうですが
なかなか美味しかったですよ(о´∀`о)
ところで 今年もあと数日で終わってしまう
慌てて年賀状の原稿など作成したけれど
きっとまた元旦には届きませんよね 皆さんすみません
頑張ってはいるのですが(>_<)
中にはベーコンの細切れとチーズがたっぷり閉じ込められています
カロリーは高そうですが
なかなか美味しかったですよ(о´∀`о)
ところで 今年もあと数日で終わってしまう
慌てて年賀状の原稿など作成したけれど
きっとまた元旦には届きませんよね 皆さんすみません
頑張ってはいるのですが(>_<)
群馬から
群馬のなんとかスキー場にスノボーしに行っている次女からの届いた写真です
今日は雨降りの東京ですが降雪はない様子
雪少なめ
寒そう(~_~;)
今日は雨降りの東京ですが降雪はない様子
雪少なめ
寒そう(~_~;)